#3 Le completo, le hot dog version Chili

#3 Le completo, le hot dog version Chili

Le completo. Vous en raffolerez quand vous irez au Chili. C’est le hot-dog en version chilienne.  Une vraie institution. A manger matin, midi, au goûter ou le soir.
La base, c’est un pain à hot dog, une saucisse, une tomate concassée et une belle couche de mayonnaise. Pour le piquant, ajoutez y une touche de aji.
Vous trouverez moultes versions : l’Italiano. Rajoutez de l’avocat écrasé. Vous obtiendrez les couleurs du drapeau italien.
A la pobre : rajoutez des oignons fries, un oeuf à cheval et des frites.

C’est léger. Et ça ne coûte rien. Juste parfait. A ne pas rater.

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